NOTRE CONCEPT
Pokeya a été fondée par deux agenais dynamiques et passionnés originaires d'Agen, animés par le désir de créer un projet unique mettant en avant des valeurs telles que l'originalité, l'exotisme et la convivialité. L'inspiration a frappé nos fondateurs lors d'un voyage où ils ont découvert le poke, marquant le début de cette aventure passionnante ! 🌊
Qui sommes-nous ?
Mais d’abord que signifie Pokeya ? Il s’agit tout simplement de la contraction entre le mot “Poke” qui signifie “morceau” et “Ya” qui signifie “oui” en Hawaïen ! 🌴🌈
Pourquoi Pokeya ?
Et maintenant, attachez vos ceintures, car on va plonger dans l'univers délicieusement exotique du "Poke Bowl" ! Originaire d'Hawaï, ce plat traditionnel remonte à une époque où les habitants de la Polynésie, vivant principalement de la pêche, faisaient preuve d'une créativité culinaire débridée. Ils pimpaient leurs recettes avec tout ce qui leur tombait sous la main : fruits, graines, légumes, et peut-être même un soupçon de magie hawaïenne. ✨🌺
Dans les années 1970, le Poke a décidé de faire un come-back mémorable, d'abord en se faufilant dans les cuisines locales, puis en faisant la queue dans les rayons des supermarchés et en se faisant une place de choix sur les cartes des restaurants.
Le Poke Bowl ? C'est comme un voyage à Hawaï dans un bol ! Une invitation à savourer la fraîcheur et l'équilibre tout en ajoutant des touches de gourmandise. Alors, prêt à plonger dans cette aventure culinaire ? 🍣🥑
C’est quoi un pokebowl ?
